Vale dos Vinhedos - Bento Gonçalves/RS
Cortes nobres de carne, carnes brancas, aves com molhos densos, codornas recheadas, ravioli de pato e cordeiro com legumes.
Exalam aromas complexos e profundos de café, chocolate, trufa, couro, frutas pretas, azeitonas, especiarias e, com o envelhecimento, notas sutis de caça
De um encorpado marcante, deixa opaladar pleno, aveludado, persistentee frutado.
