Experiência gastronômica única combinando pratos inspirados na culinária basca com vinhos premium da Bodega Iribarrem. Almoço harmonizado em um ambiente sofisticado no coração do Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves.
Quarta a domingo, das 12h às 15h.
*Reserva antecipada obrigatória.
• 05 rótulos e degustação realizada na Cave
• Degórgement do espumante (garrafa fica com o grupo)
• Degustamos vinho da nossa primeira safra (2020)
• 2 vinhos da safra atual de venda
• 1 vinho de barrica de safra que será lançada
• 1 Tábua de Pintxos (petisco Basco) para acompanhamento
(50ml de cada vinho)
Inclui visita à parte interna da vinícola
Horários: 10h às 15h
Min. 4 / Max. 8 pessoas
05 Rótulos da Vertical de Chardonnay
• Reserva Chardonnay 2020
• Reserva Chardonnay 2021
• Reserva Chardonnay 2022
• Reserva Chardonnay 2023
(50ml de cada vinho)
Inclui visita à parte interna da vinícola.
Horários: com agendamento prévio
(Terça a Sábado)
05 Rótulos da Linha Reserva
• Espumante Reserva Blanc de Blanc
• Vinho Reserva Chardonnay
• 3 vinhos Tintos da Linha Reserva
(50ml de cada vinho)
Inclui visita à parte interna da vinícola
Horários: 10h às 15h
• 04 Vinhos da Linha 2020, a primeira safra da Bodega Iribarrem, uma safra histórica.
• Chardonnay, Merlot, Touriga Nacional e Tannat apresentados na ordem em que melhor se revelam.
Cada vinho chega com um Pintxo pensado para acompanhar o seu tempo, a sua estrutura e sua intenção.
Do pão tostado com cogumelos ao clássico com jamón até chegar no picadillo de tomate, que reorganiza o paladar antes do final.
Uma experiência que se constrói aos poucos e que só faz sentido completa.
