Vale dos Vinhedos - Bento Gonçalves/RS
Fondues, entradas com pães, patês, presuntos, queijos e legumes. Risotos com cogumelos, cordeiros e carnes temperadas são os mais indicados como pratos principais.
Frutado e jovial, ressaltando as frutas negras como mirtilo e amora junto com as especiarias, coco queimado, baunilha, café e tabaco. Possui leve perfume tostado junto com frutas passas, aromas terrosos e champignon.
Paladar equilibrado, de estrutura adequada, com textura aveludada e acidez refrescante.
