Safra

2022

Composição

100% Chardonnay

Amadurecimento

Fermentação integral em barricas de carvalho francês Marsannay com tosta especial para Chardonnay e 12 meses de amadurecimento em contato com borras finas de leveduras “sur lie”.

Teor Alcóolico

12,9 %

Origem

Vale dos Vinhedos - Bento Gonçalves/RS

Harmonização

Versátil. A combinação entre a concentração do vinho e o amadurecimento em barricas favorece a harmonização com diversos pratos, com destaque para peixes e frutos do mar, culinária asiática e pratos mais intensos como carnes assadas, bacalhau e risotos.

Visual

Coloração amarelo dourado, brilhante e denso.

Aroma

Maduro e rico de sensações como frutas em calda, amanteigado, especiarias, baunilha, coco queimado, mel e chocolate branco.

Sabor

Paladar intenso, equilibrado, untuoso e com acidez marcante e grande concentração e persistência do sabor.